““做过多次杏酱,家人很喜欢吃。以前的做法是加水煮,这次是蒸的,感觉更好。主要是蒸的杏酱水分少,酱更稠,口感好。另外做起来也简单了。” ”
食材明细
杏酱的做法步骤
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1杏1000克,洗净备用。
![杏酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/17/20180717153183455918583010062443.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将杏从中间破开,去除杏核。![杏酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/17/20180717153183463722081110062443.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将去核的杏放入蒸国,蒸熟,大约要7分钟左右。![杏酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/17/20180717153183473915256410062443.jpg?x-oss-process=style/p320)
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这是蒸好的杏,杏已经很烂。![杏酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/17/20180717153183481004666710062443.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将蒸好的杏加入适量的白糖,用搅拌器打烂。![杏酱的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/17/20180717153183494288261410062443.jpg?x-oss-process=style/p320)
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好吃的杏酱做好了。酸甜可口。
使用的厨具:蒸锅
““做过多次杏酱,家人很喜欢吃。以前的做法是加水煮,这次是蒸的,感觉更好。主要是蒸的杏酱水分少,酱更稠,口感好。另外做起来也简单了。” ”