椒盐花卷

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  准备所需食材，白糖，酵母温水化开备用。

2

将面粉，酵母水，温水，盐混合搅拌成絮。

3

揉至表面光滑放在温暖处发酵。

4

待面团发酵至两倍大，在面团上插个小洞，不反弹证明发酵成功。

5

将面团排气后擀开，先刷一层油，在撒上椒盐。

6

从上而下卷起切成小块。

7

两个重叠用筷子压下拉出型。

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俶好的花卷醒20分钟。

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醒好的花卷热锅蒸熟即可。

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成品图。

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成品图。