蛤蜊水蛋

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  1

  蛤蜊洗干净。

2

锅里加适量水煮至开口。

3

把水倒出备用。

4

蛤蜊再用清水洗掉沙子。

5

把蛤蜊摆入碟中。

6

鸡蛋里加入刚才煮蛤蜊的水，水和鸡蛋的用量是1：1，加入盐和花生油。

7

搅拌均匀倒入碟中。

8

放入锅中蒸至凝结状，撒上葱花淋入味极鲜。