““这个季节包饺子馅料比较难选择,今天选了蒲瓜,第一次包这个陷” ”
食材明细
蒲瓜瘦肉饺子的做法步骤
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1蒲瓜去皮备用。
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切成碎粒。3
控干水分,再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。4
加盐拌匀。5
肉打成肉沫,加入油,盐,鸡蛋,充分拌匀。6
充分拌匀。7
加入生粉拌匀。8
将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。9
和匀的馅料。10
包好的饺子(PS:我是直接买的饺子皮)。11
成品。12
哈哈??咬一口,很鲜甜哟。
肉末我都会加个鸡蛋,这样调出来的饺子馅料味道更加鲜美 -使用的厨具:煮锅