““清爽的皮蛋拌着豆腐，一个是Q弹中流着油般的蛋黄，一个带着细滑幼嫩的口感，甜酸咸都有，叫人胃口大开，不仅味道鲜美，还清热解毒，是辣粉宝宝夏日的酷暑利器哟！” ”
食材明细
皮蛋拌豆腐的做法步骤
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1开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟；
2
皮蛋切块,放置盘中；
3
嫩豆腐捞出控干水，切小块，放置皮蛋上；
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取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐,最后放入三生川夫妻肺片,搅拌均匀；
5
将酱汁淋在豆腐和皮蛋上；
6
撒上葱花即可；
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大功告成。
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成品。
把切好的皮蛋一瓣一瓣地摆放入盘中，将豆腐置于其上，淋上三生川的夫妻肺片酱与佐料，咬一口，极致Q弹，糖心像奶油雪糕一样地沾牙粘舌 ，想让你的嘴张不开，而那纹了松花的蛋清，嫩滑得犹如果冻，在你的舌齿间躲来躲去，一股馥郁香气满嘴生香，清新淡雅。如果您也想来一份美美的皮蛋拌豆腐。 -使用的厨具：其他
