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食材明细
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤
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1原料图
2
西兰花洗净掰成小朵（根部另用）
3
蒜切末
4
西兰花焯水2分钟
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捞出放入凉水中
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香菇切块
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炒锅烧热倒油煸炒蒜末
8
待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽
9
倒入香菇翻炒
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炒至变色
11
放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀，加少许盐调味即可
西兰花焯水时，在水里加几滴油，可使西兰花的颜色更加翠绿 -使用的厨具：不粘锅、炒锅
