家常菜---【大白菜炖豆腐】

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  主辅料：大白菜、豆腐。

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将白菜切条。

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洗净、沥干水分。

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起锅热油，爆香葱花。

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放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。

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加入适量水。

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烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。

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放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。

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加味精提鲜，即可关火。

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出锅盛入碗中即可。