香汁排骨

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  准备材料如图。

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将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。

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热锅倒油烧至七成热。

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放入排骨煎至两面金黄。

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放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。

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倒入调味汁煮开。

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煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。

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关火，起锅，装盘。

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撒上白芝麻！

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香浓好吃的排骨！