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食材明细
烤茄子的做法步骤
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1茄子洗净,对半切开。

2
放到烤盘上面,在茄子表面刷一层油。
3
青椒切成丁
4
猪肉切成丁
5
把茄子放到烤箱里面烤,上下火180° 烤15分钟。
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把比较肥的猪肉下锅 煸炒出油。
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倒入青椒,继续翻炒
8
放入豆瓣酱,继续翻炒
9
煸炒出香味后,放盐 鸡精 耗油。
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取出烤好的茄子,把炒好的馅料倒在上面即可。
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成品图
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成品图
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成品图。
使用的厨具:电烤箱
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