#ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼

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“临近夏日的烧烤季节,鱿鱼是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鲜的时蔬,更有一番烧烤乐趣。”

食材明细

主料
辅料

#ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼的做法步骤:1
    1
    主要材料备齐;
  • #ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼的做法步骤:2
    2
    将鱿鱼清理干净后,切成较为入口的小段;
  • #ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼的做法步骤:3
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    青椒、灯笼椒、洋葱切段备用;
  • #ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼的做法步骤:4
    4
    将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中,加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后,腌制15分钟;
  • #ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼的做法步骤:5
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    用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上,下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面;烤箱预热至180度,鱿鱼进烤箱上下火烤10-12分钟;
  • #ACA烘焙明星大赛#时蔬串烤鱿鱼的做法步骤:6
    6
    再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁,在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可,待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。
  • 1、可根据个人喜好调配酱汁;2、因蔬菜不宜久烤,可根据烤箱的温度适当将蔬菜切大块一些,以延长蔬菜烤的时间能和鱿鱼搭配好。 -使用的厨具:电烤箱
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