““鸭蛋为母鸭的卵，营养丰富，味道鲜美，它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。” ”
食材明细
家常鸭蛋羹的做法步骤
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1食材：鸭蛋、温水。
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将鸭蛋打入碗中，加适量的盐。
3
加适量的味精。
4
打成鸭蛋蛋液。
5
随后，加入温水。
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搅匀。
7
接着，用油格过滤。
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盖上保鲜膜。
9
然后，水开后放入蒸锅中大火蒸10分钟，开盖取出。
10
最后，揭去保鲜膜、加适量的酱油。
11
加适量的芝麻油，即成。
使用的厨具：蒸锅
