蒸水蛋

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  1

  准备好三只鸡蛋。

2

将鸡蛋磕盆里，用蛋轴打成蛋液。

3

加入100毫升的清水拌均匀。

4

将打好的蛋液盛入盘里。

5

上锅入适量水烧开，放入鸡蛋液，盖上锅盖，用大火隔水蒸5分钟即可。

6

取出蒸熟的水蛋。

7

淋入两匙酱油，少许胡椒粉和适量香麻油即可食用。

8

成品。