土豆胡萝卜炖鸡腿

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  鸡边腿清洗干净。

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鸡腿剁成块。

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胡萝卜削皮洗净切块。

4

土豆削皮洗净切块。

5

姜切片。

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锅中放油，放入白糖小火炒糖色。

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放入鸡块和姜片。

8

鸡块炒上色放入酱油翻炒几下。

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放入一勺味极鲜。

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放入一勺蚝油。

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放入适量的水煮中火半小时。

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水煮至三分之二时放入土豆块和胡萝卜块。

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煮至汤汁剩三分之一时放盐调味。

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放入鸡精大火收至汤汁浓稠关火。

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成品。