荞麦豇豆煎饺

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  取适量饺子备用。

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平底锅入油烧八成熟，依次放入饺子。

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加饺子底部定型后，加入面糊（水和面粉调制而成），面糊到加饺子一半即可。

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如图。

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盖上盖子小火煎十分钟，中间可轻轻晃动。

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水分蒸发完即可享用。

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出锅加黑芝麻点缀，家常美味，即刻呈现出来。

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可调制料碗蘸食更加美味。

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成品图。