凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
泡爪
1张图片
“
”
食材明细
主料
鸡爪
750g
酸辣
口味
冷冻
工艺
数小时
耗时
简单
难度
泡爪的做法步骤
1
鸡爪买来泡一下,剪掉指甲,清洗一下。
2
鸡爪切开,水烧开放入姜过水鸡爪煮5分钟。倒出鸡爪用冷水泡,刚开始水热就换冷水,多换两次,后面用20分钟换一次水。泡了差不多2小时后鸡爪沥干水,一定要沥干水。
3
鸡爪沥干水倒入买好的小米泡椒中,一点水都不能要,也不用醋,直接小米椒水就可以泡出很好吃的口感,放入冰箱,过三天就可以吃了,口感非常好。
切记不能有生水。 -使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
开胃菜
家常菜
零食
你可能还喜欢
麻虾酱炖豆腐
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
年味:翡翠碧玉---腊八蒜
紫葡萄果酱
烤鸡肉意面沙拉
蔬果色拉
豌豆土豆山药蛋黄泥