““记得还是姑娘那会我就是个不折不扣的胖妞。认识孩子爸后心想着减肥减肥,结果每次他来看我总是会带上一大堆零食,其中就有我最爱的牛肉干,所以直到结婚我也从小胖妞变成了大胖妞(我的胖就是他的牛肉干养胖的)?~那时牙口好,什么口味的牛肉干都咬的动。现在不行了,年龄大起来,外面买的牛肉干硬吃过后牙齿要痛,就试着自己做牛肉干。做出来的还真那么像回事,最主要的是软硬可以自己掌握,还干净卫生~现在就跟大伙分享一下做法~” ”
食材明细
五香牛肉干的做法步骤
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1将所有调料放入锅中加适量的中火煮10分钟,放凉待用
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牛肉切成厚薄均匀的薄片3
放入五香汁水中浸泡24小时4
浸泡了24小时的牛肉5
把牛肉均匀的摊在平盘上6
放入微波炉,微波功能10分钟7
微波好的牛肉8
准备好五香粉9
均匀的撒在牛肉上10
放入烤箱200度烤10分钟11
装盘慢慢享用~?12
香、辣⋯⋯过瘾~?13
~???
多芸碎碎念:1.用微波炉是加快牛肉成熟的速度,也可以省略这一步直接用烤箱烤。2.每个烤箱温度不同,时间长短自己掌握。3.腌制牛肉时间久一点更加入味。 -使用的厨具:微波炉、电烤箱