自制米花糖

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“这个米花糖做了好久,现在和亲们一起分享。希望各位亲和看日志的你喜欢。”

食材明细

主料
辅料
配料

自制米花糖的做法步骤

  • 自制米花糖的做法步骤:1
    1
    无糖的爆米花。
  • 自制米花糖的做法步骤:2
    2
    白糖和蜂蜜。
  • 自制米花糖的做法步骤:3
    3
    准备的核桃碎。
  • 自制米花糖的做法步骤:4
    4
    锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。
  • 自制米花糖的做法步骤:5
    5
    用小火熬。
  • 自制米花糖的做法步骤:6
    6
    不要搅动小幅度的晃晃锅。
  • 自制米花糖的做法步骤:7
    7
    把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。
  • 自制米花糖的做法步骤:8
    8
    把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
  • 自制米花糖的做法步骤:9
    9
    快速翻炒均匀。
  • 自制米花糖的做法步骤:10
    10
    把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。(我用擀面杖在上面轻轻擀了擀)
  • 自制米花糖的做法步骤:11
    11
    摊凉后倒出,用刀切块。(一定要凉透)
  • 自制米花糖的做法步骤:12
    12
    装盘享用。
  • 熬糖时一定要注意火候,以免熬糊。装米花糖的容器一定要抹少许的油,方便脱模。 -使用的厨具:平底锅、炒锅
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