““茨菰可以做菜吃，也可以当小吃，我们本地有卖的茨菰片都是油炸的，我觉得油了点，所以决定自己用空气炸锅炸着吃！” ”
食材明细
炸茨菰片（空气炸锅版）的做法步骤
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1买回的茨菰
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我是用不锈钢勺子刮去外皮洗净
3
最好用工具切片，我用刀切的片不均匀
4
烤盘里刷层油
5
把茨菰片排在烤盘里再刷点油
6
放人空气炸锅中180度炸20分钟
7
炸至一半时间，翻面继续
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这是炸好的成品
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撒上椒盐拌匀
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成品图
茨菰最好有工具切片均匀薄片
