““早餐来一款:南瓜馅饼,搭配豆浆和各种粥品,想必是极好的!” ”
食材明细
南瓜馅饼的做法步骤
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1取适量面粉,发酵粉用温水化开。

2
和成稍软一点的面团进行发酵,可晚上临睡前冰箱冷藏发酵,早晨一直使用,节约时间。
3
发至两倍大小即可。
4
加适量碱粉揉匀二次醒发,碱粉的量根据面的多少调整。
5
南瓜,葱,青椒改刀切碎。
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加五香粉,姜粉,用热油离开淋入,加盐调味即可。
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取适量面团改刀成同等大小的剂子,擀开。
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剂子上放适量南瓜馅。
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对折后从一侧卷起。
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做完后依次放入电饼档,开下火慢烙。
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烙至两面金黄,盖上盖子焖几分钟钟,使馅成熟。
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家常馅饼,请您品鉴。
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成品图。
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成品图。
天热发面快,面的发酵时间根据发酵的程度调整。 -使用的厨具:电饼铛