““唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉，鸡腿部位的肌肉因为经常活动，所以肉质结实，脂肪较少，很适合油炸，口感鲜美多汁，简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味，而且冷了依然保持口感，拿来配搭拉面，凉拌或做成便当都可以滴。” ”
食材明细
日式唐扬炸鸡的做法步骤
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1预备好所需滴材料。
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鸡腿去骨，抹上一层盐静置10分钟。
3
拿够用的米酒（没写食材上）参少许清水备用。
4
把鸡腿肉放进清洗去掉腥味。
5
拿起控干水份，抹干。
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把肉切成一口大滴块状。
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先在碗中调好腌料备用。
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切好滴肉肉放进调好腌料的碗中。
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拌匀它，放边腌制20分钟。
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把面粉，玉米粉和水调拌好成面糊状。
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把腌制好的鸡肉放下面糊中。
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把它们调拌均匀。
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锅中烧热油，放下鸡肉炸至酥脆即可。
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日式唐扬炸鸡就好了。
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再撒些熟芝麻，香喷喷滴上桌咯！
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吃时可以沾些番茄酱，沙拉酱或是泰式辣椒酱都会非常滴美味哦!
使用的厨具：炒锅
