玉米鸡肉肠

• 
  1

  鸡胸肉炖成肉馅。

2

放入玉米粒。

3

加盐，白糖，黑胡椒。

4

加料酒，生抽，耗油。

5

加两勺玉米淀粉搅拌均匀。

6

盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时。

7

肠衣用清水加白酒泡20分钟。

8

腌制好的馅料装入灌肠器。

9

肠衣穿在灌肠器上面，灌入馅料。

10

全部做好。

11

用棉线系成小段如图形状。

12

用牙签扎眼排除空气凉12个小时。

13

放在蒸锅中水开转小火蒸半小时。

14

成品图。