““外脆里嫩，虾香四溢，非常好吃，再加点芹菜梗那就更完美了。” ”
食材明细
紫菜丸子的做法步骤
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1所有食材（紫菜先用酱油润散）全部混合抓均匀。
2
捏成丸子，边捏边去掉虾头，一定一定要先把虾头捏掉。
3
中温油炸，高温复炸。
4
猪排，有空可以多做些冻起来，想吃随时炸。
友情提示：溪虾有时间要把头部去掉，否则被刺得半死。活虾直接加入就行，我是没能马上做，就得先焯熟来保鲜。 -使用的厨具：炒锅
