烩平菇

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  1

  西红柿切小块。

2

尖椒切斜片，洋葱切小块。

3

炸好的椒盐平菇适量。

4

锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，麻椒炒香。

5

西红柿尖椒放入翻炒两下。

6

平菇放入翻炒两三分钟。

7

适量盐，生抽翻炒均匀。

8

勾入适量水淀粉，均匀裹上水淀粉，菜色明亮关火盛盘。

9

成品。

10

成品。