““这个季节,芋头是不能错过哒” ”
食材明细
腊肠芋头焖饭的做法步骤
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1食材改刀切小块。
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热锅温油,放入一小勺豆瓣酱。3
煸炒出红油后放入广式腊肠,翻炒。4
放入芋头块,翻炒。5
放入洋葱和胡萝卜。6
放入蚝油。7
放入红烧酱油。8
翻炒均匀。9
放上少许水,调入一点盐,这里切记不要放太多水了哦。10
盖上盖子焖烧十分钟,让汤汁收收。11
电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。12
把腊肠芋头放在米的表面,按下煮饭键。13
跟平时煮饭一样,煮好后的样子。14
吃时可以撒少许葱花。
煮到时的水量我放的跟平时差不多,因为家有老人做得稍微软些,如果你吃得稍微硬,可以减少一点水,以免煮得太稀。 -使用的厨具:电饭煲、炒锅