腊肠芋头焖饭

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“这个季节,芋头是不能错过哒”

食材明细

主料
辅料

腊肠芋头焖饭的做法步骤

  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:1
    1
    食材改刀切小块。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:2
    2
    热锅温油,放入一小勺豆瓣酱。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:3
    3
    煸炒出红油后放入广式腊肠,翻炒。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:4
    4
    放入芋头块,翻炒。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:5
    5
    放入洋葱和胡萝卜。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:6
    6
    放入蚝油。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:7
    7
    放入红烧酱油。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:9
    9
    放上少许水,调入一点盐,这里切记不要放太多水了哦。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:10
    10
    盖上盖子焖烧十分钟,让汤汁收收。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:11
    11
    电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:12
    12
    把腊肠芋头放在米的表面,按下煮饭键。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:13
    13
    跟平时煮饭一样,煮好后的样子。
  • 腊肠芋头焖饭的做法步骤:14
    14
    吃时可以撒少许葱花。
  • 煮到时的水量我放的跟平时差不多,因为家有老人做得稍微软些,如果你吃得稍微硬,可以减少一点水,以免煮得太稀。 -使用的厨具:电饭煲、炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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