““炖汤的老母鸡很肥,剥出来的鸡油加上干香菇用来做鸡油饭真的很香!” ”
食材明细
香菇鸡油饭的做法步骤
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1鸡油洗净,切成小块。
2
干香菇。3
长粒香米。4
鸡汤。5
干香菇提前洗净用水泡发。6
把鸡油放入锅内煸油。7
把香菇切碎备用。8
炼出的鸡油。9
香米洗净沥干水分。10
把油渣铲出。11
放入香菇爆香关火。12
把米和炒香的香菇放入电压力锅的内胆中,放入适量的盐。13
倒入泡香菇的水(不要下面的)。14
倒入鸡汤,水量没过米一点点。15
通电,按喷香米饭的功能,开始工作。16
结束后,断电,打开盖子,装入一个小碗中,压实,倒扣在盘子里,撒上葱花。
1、大米的量刚好两碗饭。2、没有鸡汤可以放清水。3、没有电压力锅,可以用电饭锅。4、煮饭的水量根据自家的米受不受水而定。 -使用的厨具:电压力锅