油麦菜鸡蛋饼

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  成品图。

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适量油麦菜汁，过滤掉渣子，容器里打入鸡蛋一个。

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加入适量面粉，糖，盐。

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搅拌粘稠糊状。

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锅里适量油，倒入蛋液，中小火烙制，熟了出锅，可以卷土豆丝各种蔬菜。

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成品图。