双色馒头

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  1

  将酵母倒入温水中，搅匀，静止五分钟。

2

除芝麻酱以外所有材料倒入面粉中，和面。揉成光滑面团，入烤箱发酵1小时左右，拿出戳个洞不回缩即可。

3

发酵结束后，面团排气，切一半面团加入芝麻酱，揉匀，擀平。

4

白面团也擀平叠加擀平的黑面团，卷起来。面团卷的时候一定要紧，不然会裂，我就是卷的不紧有点裂。然后拿刀切成一个一个的进行二次发酵约40分钟左右。

5

冷水开蒸水煮沸后转中火蒸十分钟，火灭后盖子闷3分钟开锅，取出馒头纳凉即可。好吃！