““暄软,绵绵的像吃蛋糕一样的馒头,很感谢美友的分享,为了家人们健康,自己动手做,纯天然色。” ”
食材明细
菠菜馒头的做法步骤
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1菠菜洗净。
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放入开水中烫断生大约30秒。3
捞出来挤去水份切碎。4
放入搅拌机中打1分钟。5
面粉,低粉,糖,酵母拌匀。6
把菠菜汁倒入拌匀。7
拌成大面絮状。8
揉成光滑面团,密封发酵1-2小时。9
发好了。10
把发好的面团揉一揉排气,分成相等剂子。11
分别揉圆放入蒸锅再次醒发20分钟,冷水起蒸15分钟再小火蒸5分钟,关火后5分钟再打开盖子取出。12
成品图。13
成品图。14
很暄软好吃。
面粉和低粉比例大约500:50。 -使用的厨具:蒸锅