““在揉面过程中就会发出阵阵浓郁的黑米香味,面团好成型,也好操作,咬一口,黑米面包软软糯糯的非常好吃啊!” ”
食材明细
香甜柔软黑色果子面包的做法步骤
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1制作果子面包食材大集合。
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将所有材料放入面包机中进行搅拌,搅拌至面筋扩展。3
将搅拌好的面团进行一次发酵。4
面团发酵至两倍大时就进行分割。5
将面团分割成等分量的小面团,进行二次发酵松弛。6
将放置常温的奶酪芝士与糖霜进行搅拌,搅拌至细腻光滑。7
加入果干搅拌均匀。8
充分搅拌均匀。9
分割的面团二发已经完成。10
进行包馅料,放入烤盘,进行最后的发酵。11
最终发酵完好。12
对面团进行分割修饰,进行烤焙。13
完美香甜软糯的果子面包就完成啦。
使用的厨具:电烤箱