冰皮月饼

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  1

  粘米粉 糯米粉 澄粉 白糖四样混在一起彻底翻均匀 然后分成3份 取一份加入牛奶 倒入玉米油 搅拌成面糊状。

2

下锅蒸15分钟 用勺子挖一下 完全成形了就可以起锅了，趁热揉成光滑的面团（其他两份 各加入抹茶粉和诱惑红 按这两个步骤蒸好揉成面团 ）。

3

这是在网上买的馅料。

4

豆沙需要炒一下。

5

将馅料分成大小一致的小团子。

6

面团分成大小一致的团子 用擀面杖擀成片 放入馅料 包好用模具压一下。

7

然后就好了。

8

用盒子装好。

9

再来一张。