奶香紫薯饼

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  紫薯洗净。

2

去皮后洗净备用。

3

切成薄片，放入盘子中。

4

上蒸锅蒸十五分钟（大火）

5

糯米粉。

6

家里有什么牛奶都可以。

7

蒸好的紫薯，小心取出。

8

趁热放入白糖，用瓢羹碾碎。

9

碾匀的紫薯泥。

10

倒入糯米粉。

11

用手揉成絮状，加入牛奶（牛奶要慢慢的依次倒入，否则加多了太湿），揉成干湿合适的粉团。

12

揉好的粉团。

13

平底锅内放入油，揉好的粉团逐一取一小团，在掌心搓圆，按扁后放入锅内，中小火煎。

14

煎至一面金黄，翻面继续煎。

15

撒上熟的黑芝麻。

16

两面都煎至金黄色即可出锅。

17

香甜可口的紫薯饼。