““牛肉所含有的铁质比猪肉还多，可以改善贫血及手脚冰凉症状，并且胆固醇比较低，是老年人及动脉硬化，糖尿病患者理想肉类食品。” ”
食材明细
滑蛋牛肉粥的做法步骤
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1成品。
2
鸡蛋提前打散备用，牛肉逆着纹路切片，用米酒生抽淀粉腌制一会备用。
3
大米饭?倒入煮锅中，中火煮开。
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如图样子。
5
倒入牛肉大火煮1分钟即可。
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发现牛肉变色即可。
7
倒入鸡蛋搅拌散开即可。调入少许盐和生抽即可。
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成品。
9
成品
牛肉煮的时间不宜太长，太长牛肉会老，影响口感，不好吃。 -使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
