胡萝卜鸭蛋馅大馄饨

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  食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。

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将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。

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加适量的味精。

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加1勺清水。

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调味打成蛋液。

6

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

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随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。

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晾凉。

9

接着，取馄饨皮放上馅料。

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包好。

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然后，放入蒸锅中。

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盖上盖，开锅蒸7——8分钟。

13

开盖取出。