““接小柚子放学,带着鸡块,他蘸着番茄酱,一口气吃了8块,让他少吃点,一会要吃晚饭,拦都拦不住,全干光了。黄金鸡块前身上校鸡块,KFC的网红单品,我还是第一次用平底锅做,口感味道和简便程度都让我惊喜,爽口不油腻,其中掺了些奶酪,增加了奶香咸味,默默的钙也补足了。再蘸上点无添加番茄酱,口感特别丰富。孩子一块又一块吃还是有道理的。” ”
食材明细
黄金鸡块——宝宝辅食的做法步骤
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1鸡胸肉切块,加入1个蛋清入料理机搅打成泥,还挤了几滴柠檬汁。加入奶酪、淀粉,搅匀。tips:1个蛋黄留着备用。鸡蛋过敏的宝宝加少许水搅打鸡肉,这里蛋清的作用相当于水,让鸡肉泥嫩嫩的。
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已经做好了鸡肉泥。3
鸡肉泥放保鲜膜上。4
卷成长圆条,入冷冻3小时以上。5
切成一片片。6
蛋黄液搅散,鸡肉两面沾蛋黄液。7
锅中放少许油,鸡块入锅中小火煎,两面煎,鸡块中间层变色即可出锅。8
蘸番茄酱食用。有小盆友不爱吃番茄酱的吗?我身边朋友家的孩子们还没发现不喜欢的,对小盆友们来说,只要鸡块嫩嫩的,蘸着番茄酱,一盘都不够吃。
柚妈说:番茄酱是买的无添加番茄沙司,配料有番茄、醋、盐,味道蛮不错的。我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。-使用的厨具:不粘锅
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