琥珀核桃

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“核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中含有丰富的微量元素,另外,核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。家有小孩的父母都知道,宝宝聪明,每天吃一天个核桃是非常好的。天天吃,一样的味道,容易生厌。所以试试这道琥珀核桃吧,味道很惊艳的。孩子一定喜欢。”

食材明细

主料

琥珀核桃的做法步骤

  • 琥珀核桃的做法步骤:1
    1
    核桃
  • 琥珀核桃的做法步骤:2
    2
    去壳取出果仁
  • 琥珀核桃的做法步骤:3
    3
    取出的果仁,喜欢酥脆一点的可以用微波炉中火烤三分钟
  • 琥珀核桃的做法步骤:4
    4
    冰糖适量
  • 琥珀核桃的做法步骤:5
    5
    水和冰糖小火熬煮起泡,慢慢成琥珀色关火
  • 琥珀核桃的做法步骤:6
    6
    把核桃倒入均匀裹上糖液
  • 琥珀核桃的做法步骤:7
    7
    准备一个装核桃的小碗,碗中刷些玉米湖
  • 琥珀核桃的做法步骤:8
    8
    待核桃稍凉后盛入碗中即可
  • 冰糖的用量可据自己口感喜欢增减熬煮糖液时一定要小火,耐心熬煮盛出的碗中要刷油,不然容易粘连 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   老人   夏季食谱   晚餐  

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