““五彩时蔬烩牛肉,在寒冷的冬季,给视觉及味觉双重的享受,真是幸福的味道…” ”
食材明细
五彩时蔬烩牛肉的做法步骤
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1准备好食材:牛肉适量洗净,切成薄片放入锅中,加入适量盐,生抽,花生油腌制十分钟备用,黄椒,青椒适量洗净切成小块备用,胡萝卜适量洗净去皮备用小块备用,姜适量切成丝备用。
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准备一个小汤锅,加入适量清水烧开,倒入五彩时蔬,加入适量盐焯一下水,沥干备用。3
另起炒锅加热,倒入适量花生油,放入姜丝煸炒出香味。4
倒入腌好的牛肉翻炒至变色。5
倒入五彩时蔬翻炒均匀,撒入少许盐翻炒片刻关火,撒入适量鸡精即可。6
出锅装盘,成品图。7
成品图。
使用的厨具:炒锅