““家常菜四季豆,取食材方便,做法简单,用做盖码饭吃也好吃。” ”
食材明细
香炒四季豆的做法步骤
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1准备食材:四季豆剪去头尾洗净切成小段备用,前腿肉洗净切成薄片备用,大蒜头拍碎,干椒切碎未备用,盐,生抽,蚝油放在小碗备好。
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热锅热油煎出肉里的油。3
倒入碎蒜碎椒爆香味。4
倒入洗净切好的四季豆翻炒片刻。5
最后倒入少许水煮熟。6
最后加入调好的生抽,盐,蚝油起锅装盘。
炒四季豆可以不放生抽,因为放了生抽,四季豆就失去了绿色,放蚝油是提鲜。 -使用的厨具:炒锅