香蟹豆腐汤

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“今天菜场买到了一些小枪蟹,想想还是烧汤吧,这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜,非常鲜香美味,拌个饭啥的特香。”

食材明细

主料
辅料
配料

香蟹豆腐汤的做法步骤

  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:1
    1
    枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净,对半切开
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐盒剪一角吹口气,打开切成细长条
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:3
    3
    起油锅姜葱蒜爆香,倒入枪蟹翻炒至变色
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:4
    4
    加几勺料酒,调入盐,加水
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:5
    5
    烧开后加入豆腐
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:6
    6
    稍煮一会儿,加鸡精、胡椒粉,最后撒点香菜即可。
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:7
    7
    非常鲜美的汤哦!
  • 使用的厨具:炒锅
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