““蓝莓爆浆蛋糕,这款蛋糕,做法特别简单,材料简单混合,无需打发,小蛋糕做起来很方便,我换了新粉,金龙鱼蛋糕粉,我也是第一次用,手感不错,细腻光滑,蛋糕做出不粘不沾又蓬松。” ”
食材明细
酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕的做法步骤
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1准备好所用食材。
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先做酥粒:将面粉、黄油、白糖混合在一起 用手搓成酥粒状,然后放进冰箱冷藏待用。3
蓝莓冲洗干净后沥干水分。4
把黄油隔水融化 加入糖 牛奶搅拌均匀。5
放凉后加入两个鸡蛋。6
再次搅拌均匀。7
筛入低粉 泡打粉搅拌均匀,不用过度搅拌。8
装入裱花袋中。9
挤入纸杯中,约三分之一满。10
再加入蓝莓。11
再挤上一层蛋糕糊。12
从冰箱里拿出做好的酥粒,直接均匀的分布上去就行。13
再将剩余的蓝莓码放在纸杯中。14
度预热烤箱,预热好后,把蛋糕放入中层烤25分钟就可以啦。
烘烤时间和温度需根据自家烤箱来调整。 -使用的厨具:电烤箱