当“文蛤”遇见“白粥”

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  文蛤加适量淘米水浸泡半小时或以上时间。

2

浸泡过的开口的文蛤里外都用刷子、工具、清水冲洗干净。

3

大米和糯米用凉水泡半小时上锅熬，沸腾关小火继续煮，熟了放姜丝和洗好的文蛤大火煮五分钟。

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最后加盐和葱花搅拌均匀关火即可。

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一碗充满爱的经济又美味的海鲜粥……