““咖喱可以和土豆单独炖制，也可以和鸡肉单独炖制。这道“咖喱土豆鸡块”选择的是荤素搭配的炖制菜肴，虽然制作方法挺简单的，但是加了咖喱之后的土豆鸡块，味道大不一样，是一道诱人的家常美味。” ”
食材明细
咖喱土豆鸡块的做法步骤
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1主辅料： 土豆、鸡腿、咖喱块
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把洗净的鸡腿剁块。 
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土豆去皮洗净切块。
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鸡块冷水入锅，烧开后小火焯水2分钟 。
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捞出冲洗干净备用。 
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热油，放入葱姜炒香。 
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放入鸡块，煸炒出香味。 
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放入土豆块炒匀。
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加入生抽。 
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加入清水烧开。 
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中小火炖制15分钟左右，至土豆和鸡块熟透。 
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加入咖喱块，加盐调味。 
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烧制到咖喱块溶化，旺火收汁即可关火。 
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出锅装盘，即可上桌食用。
1、咖喱块的用量可以按照自己喜欢的口味添加。2、土豆和鸡块的炖制时间仅供参考，以其熟透为标准。-使用的厨具：炒锅
