““在我们四川去过农家农村的人都知道。家家户户都会把萝卜，豇豆等腌晒成干。萝卜干呐，用开水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市里面我们没有那么大的场地给我们来晒这个萝卜。于是我想到了用烤箱。配合烤箱来制作这道别具风味的萝卜干。” ”
食材明细
农家拌红萝卜干的做法步骤
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1红萝卜。这个一定要选择人家的那种小的萝卜。把它切成薄片。
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摆放烤盘。160°。中档火它表皮烤的发干。发皱要烤40分。
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用 开水泡十分钟。
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洗净沥干水。
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生抽，芝麻油，鸡精。白糖，醋。老干妈。调成味汁
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根据个人的口味滴上几滴红油。
7
美味。大家可以一次性多烤电封好，要吃时泡好拌好就可以了
可以切成薄片或者成条。四川叫这个叫萝卜筋 -使用的厨具：电烤箱
