素炒茭白

• 
  1

  准备茭白

2

削去茭白的外皮

3

切滚刀块

4

用水焯一下

5

拿一小碗，调入蒸鱼豆豉、生抽、盐，然后倒入适量的水，搅匀成汁儿

6

油热放葱姜蒜花椒爆香

7

倒入调汁儿

8

放入茭白

9

起锅前调入胡椒粉和热炒鲜露调味汁儿。