草菇香芹面

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  面粉分多次加入适量清水，活成稍硬的面团，盖保鲜膜饧面。

2

配菜：草菇、香菜、大葱清洗干净备用。

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草菇切片，香菜切碎，大葱切丝备用。

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热锅凉油，爆香花椒。

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加入葱丝爆香。

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草菇片放入炒出香味。

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加入清水煮开。

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上面条机压好的自制面条。

9

煮面，面条浮起后点一次凉水。

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加盐、蚝油调味，加入香菜碎，关火。

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出锅。