鸡蛋炒绿豆糯米粽

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  食材：绿豆糯米粽。

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鸡蛋、香葱。

3

将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。

4

打成蛋液，待用。

5

将绿豆糯米粽剥去粽叶，放在案板上切成小块。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的绿豆糯米粽炸至有些金黄后，盛出。

7

锅内留底油，倒入蛋液翻炒成块。

8

接着，合入炸过的绿豆糯米粽，加点盐、鸡精调味炒匀。

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然后，撒上香葱，即成。