““金裹银花卷简称金银卷。是我们小时候经常吃的一道面食。金裹银即黄金裹着白银。白色的小麦粉为银，黄色的玉米面为金。白、黄两种颜色的面团擀成薄片叠加在一起，再卷起切成段蒸熟食用，长辈赋予吉祥的名字——金银卷。这款蒸卷粗细粮结合，很健康。” ”
食材明细
金裹银花卷的做法步骤
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1小麦粉加适量酵母粉和成面团醒发。
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玉米面里加热水搅拌。
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温度降下来加酵母粉和成面团醒发。
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将白色面团擀成长片。
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撒少许盐。
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放上黄色面团。
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将黄色面团铺至与白色面团同样大（玉米面团发散，不容易擀，我是用勺子摊开的）。
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从一侧卷起。
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切成段，成金银卷坯。
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蒸锅加水，金银卷坯入锅蒸20分钟左右。
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蒸熟即可出锅享用。
1、和玉米粉面团时可以加少许小麦粉，比较容易成型。2、两种面片之间添加调味料的品种依据个人口味。盐、葱、胡椒粉、椒盐粉等等都可以。3、煮粥时间以食材熟为标准。-使用的厨具：蒸锅
