泡椒脱骨凤爪

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  胡萝卜洗净用水煮一下捞出

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锅中放入姜片适量水、白醋和盐煮开

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泡椒一瓶加入烧好的水中放凉后放入胡萝卜

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鸡爪洗净

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锅中放入香叶、桂皮、姜和鸡爪

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加入料酒和水煮开约10分钟左右

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捞出放自来水中冲洗（去出粘液）

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将冲好的鸡爪用凉开水过一下

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放入泡椒汁中

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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室24小时左右即可

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成品