水煎花卷

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食材明细

主料
辅料

水煎花卷的做法步骤

  • 水煎花卷的做法步骤:1
    1
    面粉加水和成光滑的面团,静置20分钟左右
  • 水煎花卷的做法步骤:2
    2
    将面团擀成饼状,均匀地撒些盐,再撒些食用油,抹匀。如果面团过大,可以分成两块使用。
  • 水煎花卷的做法步骤:3
    3
    面饼从下往上折三四折,切成小段。
  • 水煎花卷的做法步骤:4
    4
    平底锅中放适量的油,小火烧热。取两个切好的面段拧成麻花状,码放到锅中。
  • 水煎花卷的做法步骤:5
    5
    煎至底部金黄,加热水,水刚刚没过花卷为宜,盖锅盖,中大火烧开转中小火。
  • 水煎花卷的做法步骤:6
    6
    撒些黑芝麻,水分收干后,关火。注意火候不要大,免得糊了。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 主食   面食   馒头花卷  

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