南瓜玉米面发糕

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  南瓜提前蒸熟压成泥，中筋粉加入酵母。

2

面粉里加入南瓜泥和玉米面，和少许白糖，搅拌均匀，如果太干可加入少许水调节，直到调成浆糊糊状即可。

3

模具涂少许油。

4

用勺子挖入模具八分满即可，放温暖处发酵大概两个小时。

5

发酵好的面糊上蒸锅，中小火蒸半个小时即可，关火焖五分钟再开盖子。

6

蒸好后稍微凉一会，轻轻倒扣即可脱模。