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食材明细
这是一款创意粉玫瑰花。它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食。的做法步骤
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1火龙果皮适量。
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火龙果皮榨汁备用。3
面粉300g,酵母4g、火龙果汁适量(不够可加水,但总量控制在150g左右)。4
倒入适量火龙果汁搅拌。5
少量多次加入并搅拌均匀。6
和成软硬适度的面团(忘拍了呵呵)并饧发好分成剂子。7
个剂子再分成5个小剂子。8
分别输圆电梯次重叠。9
从一侧卷成此形状。10
用小刀从中间切开。11
将切开的玫瑰花分别竖起来整型。12
饧制中的粉色玫瑰花很漂亮的。13
二次饧好后入锅蒸制15分钟。
使用的厨具:蒸锅